वसा की किस प्रकार की मछली कम होती है?

मछली आवश्यक ओमेगा -3 वसा eicosapentaenoic एसिड, या ईपीए, और docosahexaenoic एसिड, या डीएचए के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं। ये ओमेगा -3 वसा दिल की बीमारी के लिए आपके जोखिम को कम कर सकते हैं, यही वजह है कि अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन ने सिफारिश की है कि आप कम से कम दो बार सप्ताह में दो बार मछली खाते हैं। कम वसा वाले मछली अपनी कैलोरी का 35 प्रतिशत से अधिक नहीं दिन के लिए अनुशंसित वसा की सीमा में रहना आसान बनाते हैं, लेकिन उच्च वसा वाले मछली की तुलना में आवश्यक ओमेगा -3 वसा में भी कम हो सकता है।

बहुत कम वसा वाले मछली

मछली जो कम से कम वसा की मात्रा प्रदान करते हैं, पकाए गए मछली के 3-औंस में 2 ग्राम से कम वसा वाले, नारंगी मोटाई, ट्यूना, पोलॉक, माही माही, कॉड, हेक, हैडॉक, एकमात्र और चपटा हुआ शामिल हैं। ट्यूना और कॉड विशेष रूप से अच्छे विकल्प हैं यदि आप अपने प्रोटीन सेवन को अधिकतम करने की कोशिश कर रहे हैं, क्योंकि वे प्रोटीन प्रति कैलोरी में सबसे अधिक मछली में से हैं। ट्यूना या पोलक का चयन करें यदि आप अपने ओमेगा -3 वसा को अधिकतम करने की कोशिश कर रहे हैं जबकि कुल वसा खपत को कम करते हुए

कम वसा वाले मछली

तिलिपिया, चूम और गुलाबी सैल्मन, महासागर पर्च, हलिबूट और प्रशांत रॉकफिश वसा में भी कम है, जिसमें पकाया मछली के 3 औंस प्रति 5 ग्राम से कम वसा होता है। इन विकल्पों में से, ओमेगा -3 वसा में सैल्मन काफी अधिक है, जो आपके द्वारा चुने गए प्रकार के अनुसार 900 से 1,825 मिलीग्राम प्रति सेवा प्रदान करता है। यह प्रति दिन कम से कम 500 मिलीग्राम की सिफारिश की मात्रा से अधिक है।

अतिरिक्त कम वसा वाले समुद्री भोजन विकल्प

तांत्रिक रूप से मछली, झींगा, स्कैलप्प्स, केकड़े, लॉबस्टर्स और क्लैम में सभी 3 ग्राम ऑप्शन से कम वसा वाले 2 ग्राम वसा वाले होते हैं और ऑस्टर और शिंपन प्रति सेवारत 5 ग्राम से कम प्रदान करते हैं। कस्तूरी, केकड़े और स्कैलप्प्स सभी कम से कम 300 मिलीग्राम ओमेगा -3 वसा प्रति सेवारत करते हैं, जिससे उन्हें कम वसा वाले समुद्री खाने के विकल्पों में से एक मिलते हैं।

अन्य स्वास्थ्य संबंधी विचार

जब मछली या समुद्री भोजन चुनते हैं तो वसा सामग्री केवल महत्वपूर्ण कारक नहीं होती है कुछ प्रकार के समुद्री भोजन में दूसरों की तुलना में पारा के उच्च स्तर होते हैं, जिससे यह आपके आहार में इन सीमाओं को सीमित करना महत्वपूर्ण होता है। ऑरेंज मोटाई, बड़ी आंख और अही टूना पारा में सबसे कम वसा वाले मछली के बीच में हैं, इसलिए इन से बचें। पीले पंख और डिब्बाबंद अल्बकोर ट्यूना पारा में भी अधिक हैं, इसलिए चक प्रकाश ट्यूना या स्कीजैक ट्यूना का चयन करें। दोनों में सबसे कम वसा वाले मछली और पारा में सबसे कम मछली में शामिल हैं फ्लुंडर, हेक और हैडॉक। सलमोन, टिलिपिया, सागर पर्च, चिंराट, स्कैलप्प्स, केकड़े और क्लैम भी कम वसा वाले और कम पारा विकल्प हैं।