क्या रटिन अच्छा है?

फलों और सब्जियां सिर्फ विटामिन और खनिजों से ज्यादा उपलब्ध हैं। वे फ्लेवोनोइड के रूप में भी जाना जाता फायदेमंद यौगिक होते हैं मानव विज्ञान में इन यौगिकों को लाभकारी भूमिका की खोज करने की बात आती है, विज्ञान सिर्फ सतह को खरोंच कर रहा है। उदाहरण के लिए रटिन लें। यह आमतौर पर फलों और सब्जियों में पाया जाता है और आहार पूरक के रूप में बेचा जाता है। पशु और सेल अध्ययनों से डेटा इंगित करता है कि यह रक्त के थक्के को रोक सकता है, उच्च रक्त शर्करा से बचा सकता है और संभवतः अन्य लाभ प्रदान करता है।

मई बंद करो

जून 2012 के संस्करण में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रख सकता है। “जर्नल ऑफ क्लीनिकल इनवेस्टिगेशन।” शोधकर्ताओं ने चूहों के प्रयोग से एक प्रयोग का आयोजन किया और पाया कि रक्टीन के रूप में भी जाना जाता quercetin-3-rutinoside, खून का थक्का गठन में शामिल एंजाइम को अवरुद्ध करता है। यह खबर का वादा करता है क्योंकि रक्त के थक्के दिल के दौरे और स्ट्रोक पैदा करने में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। अध्ययन के मुताबिक रुतिन एक खुराक पर निर्भर तरीके से खून का थक्का गठन को रोकता है।

फैटी जिगर के खिलाफ रक्षा मई

जब आपके यकृत कोशिकाओं में वसा जमा होता है, तो यह विभिन्न चयापचय मुद्दों जैसे कि मधुमेह, मोटापा और उच्च कोलेस्ट्रॉल का खतरा बढ़ सकता है। “खाद्य विज्ञान के जर्नल” के मार्च 2011 के अंक में एक अध्ययन के मुताबिक, रुतिन, यकृत में वसा संचय से बचाव में प्रतीत होता है। शोधकर्ताओं ने फैटी एसिड ओलेइक एसिड के साथ जिगर की कोशिकाओं का इलाज किया और प्रभाव की जांच करने के लिए बिना रूटीन का इलाज किया। उन्होंने पाया कि रटिन कोशिकाओं में जमा होने से वसा को रोकता है।

मई काउंटर मधुमेह

भारत में शोधकर्ताओं के अनुसार, रुटिन मधुमेह विरोधी मधुमक्खियों का लाभ दे सकता है। उन्होंने 45 दिनों के लिए मधुमेह के चूहों को रटिन दिया। रटिन ने उपवास ग्लूकोज में काफी कमी आई है, यह दर्शाता है कि यह हाइपरग्लेसेमिया से बचाव में मदद करता है। शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि रुतिन में एंटीऑक्सीडेंट क्षमताएं थीं। हालांकि पशु अध्ययन हमेशा मनुष्यों में अनुवाद नहीं करते हैं, ये खबरों का वादा कर रहे हैं परिणाम “बेसिक और नैदानिक ​​फार्माकोलॉजी और विष विज्ञान” पत्रिका के जनवरी 2006 के अंक में प्रकाशित किए गए थे।

अधिक फलों और सब्जियां खाएं

फ्लेवोनोइड में समृद्ध आहार स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और रोग को रोकने में मदद करता है। आप फल, सब्जियां, चॉकलेट, चाय और रेड वाइन में इन यौगिकों को पा सकते हैं। अपने आहार में फ्लेवोनोइड यौगिकों की एक श्रृंखला प्राप्त करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप कई प्रकार के खाद्य पदार्थों से भरा आहार खाएं हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक औसत अमेरिकी फलों और सब्जियों की सिफारिश की मात्रा को खाने में विफल रहता है। हार्वर्ड के मुताबिक रोजाना पांच से 13 सर्विंग्स पाने का आपको लक्ष्य होना चाहिए।